2010年9月29日 星期三
馬修嚴選優格私房料理食譜--土司篇
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優格混合果漿,裹在烤過土司中,其是藍莓或是蔓越莓果漿混搭優格,無論在視覺上或是口味上均屬上乘。尤其藍莓具有高量的花青素,是維護視力優質水果。 一、藍莓優格土司 材料:馬修嚴選藍莓果漿、優格、土司 二、鮪魚優格三明治 材料:鮪魚罐頭、優格、番茄、小黃瓜、洋蔥...
馬修嚴選優格私房料理食譜--沙拉篇
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馬修嚴選分享號(家庭號)優格推出之後,受到很多人的喜愛。為了讓優格可以更深入家庭生活菜單,我們參考了許多的資料,先開發幾道比較簡易當做沙拉醬的優格食譜。後續我們會陸續跟各界專業廚師合作,再開發系列的優格食譜,感謝大家的支持。 一、優格香椿四季豆 食材:優格、香椿醬、...
2010年9月20日 星期一
暴風雨前花蓮蜂之鄉的拜訪
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對於一些初嚐無糖優格的朋友,蜂蜜是最佳搭配食材。研究了一些相關資料後,再經過學長的推薦,決定跑一趟花蓮---蜂之鄉。 http://www.bee-pro.com/index.aspx 跟少東李仁傑先生聯絡,發現他近期大部分時間都在大陸參展,經過他的安排,特別選定台北出差轉到花...
2010年9月11日 星期六
阿三哥有機農場
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這位自稱阿三哥的陳榮三先生,從事有機農業有很長的一段時間了。農場的所在地是在雲林古坑,也就是福智教育園區內。據學長的轉述陳先生跟福智文教基金會的淵源很深,因為相當認同創辦者的理念,因此這些年來傾全力在經營有機農業。 陳先生對於他的農場有很完整的想法,他蓋了一個溫室,裡面以栽...
2010年9月3日 星期五
造訪福智麻園有機園區_百香果的有機產地
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嘉年生技總經理林景寬學長也算是馬修嚴選的催生者之一。當初走到人生的十字路口時,林學長分享這30年來他從事鳳梨酵素研發與生產,從未想到也會發生產率變低,鳳梨地上莖原材料不易採收、無農藥殘留鳳梨取得不易的事情。所以近年來他將更多的心力放在原材料的改善事務上。 跟他談到一直找不...
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