"玫瑰"這個我們日常生活中當做是生活情趣、怡情養性的花種，在台灣相當少用來食用。一方面牽涉到品種的適用性，無論顏色、風味、口感等等均要兼顧外，更重要的是氣候的條件也要配合。再加上牽涉到食用的安全，栽種者使用對於農藥、除草劑、肥料等的施放與使用均...

走了一趟台東，整個人的思維都沈澱在自我探索的情緒中；商業周刊的主題重新拾起創業初衷的熱血；天下雜誌三十週年的特刊---走一條不同的路，談及的個案完全命中我堅持的要害。光明或黑暗，此刻正在醞釀著。 看到微風廖鎮漢以小搏大，陸續將SOGO與新光三越夾擊下的微風廣場及髒亂不堪的台北火車...

收到雜誌，看到封面主題，飯也沒吃，一古腦讀完。腦中揮之不去的是李烈的那段話---" 我算過，最壞不過賠個一千萬....，我還有兩隻手、兩隻腳，再去賺就是了，就算到外面幫人家打工，有生之年也賺得回來 "。記得自己在王文華的夢想學院也講過這一段話，現在在另外一個...

搭著南迴鐵路，一路循著台灣海峽、巴士海峽到太平洋彼端東岸，未曾從另一個角度看海岸線的變化。一路都捨不得闔眼，雖然昨夜的疲憊還持續縈繞著…. 主辦單位要我前一天先到台東，一方面可以充容地面對這一次的研討會，一方面也是善盡其責，感受到單位產業亟欲釐清定位的迫切性。帶著忐忑的心，在一個...

因為二氧化碳排放過多，造成地球暖化。原先四季分明的台灣，春秋兩季已逐漸不明顯，不是極寒就是酷熱。5月天豔陽高照，平均溫度超過35度，烤得人昏昏沉沉、汗流浹背.....。 夏天是台灣水果盛產的期間，其中百香果備受大家期待。原產於南美洲的百香果，具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣...

這幾天媒體的焦點，起雲劑添加了不該添加的塑化原料DEHP。影響的層面從最大宗的運動飲料、果汁飲料，到保健品、含糖果漿、茶飲等等，通通受到波及。廠商從悅氏、波蜜、黑松，擴及到一線大廠統一、味全、白蘭氏，因為起雲劑使用的已超過20年，運用的範疇廣又深，後續看來還會牽起更大的一波風潮。...

常常最簡單的東西，都蘊藏最豐富的學問。前兩年氣候變遷，造成蜜蜂數量大幅減少，蜂蜜也大幅減產。今年因為雨水較少，龍眼花開得茂盛，受蜂之鄉李老闆之邀，上個月底利用他們到台南新化林場採蜜機會，特地前往實地採訪。 記得去年秋天颱風來襲前，前往花蓮拜訪時，少東李仁傑先生出差外地，經過引薦...